Không chỉ giúp cải thiện chứng đau dạ dày, cải trắng còn có lợi cho những người bị nhức đầu, lạnh bụng dưới… Rau cải trắng (hay rau cải bẹ trắng) chứa nhiều chất bổ và vitamin, đặc biệt là vitamin C. Sau đây là một số bài thuốc với lá hoặc hạt cải trắng: …

Không quá nhạt nhẽo như rau luộc, cũng không bị dầu mỡ như rau xào… Có vẻ như đây sẽ là một món ăn cực ổn cho mà xem! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 350gr rau cải làn – 5 con tôm (bóc sạch vỏ) – 30gr thịt xay – 1 quả trứng …

Lấy rau cải xoong 200g, tía tô 50g, vài lát gừng tươi sắc với 3 bát nước bằng ấm đất… Một ngày ăn khoảng 10 – 15g cải xoong là có thể đảm bảo đủ lượng i-ốt, giúp cơ thể chống được bệnh còi xương, bệnh béo phì, các bệnh ngoài da, xơ cứng động …

Với hàm lượng vitamin, canxi, i-ốt… cao, rau cải xoong không chỉ giúp phòng bệnh tim mạch, chống lão hóa, bướu cổ mà cả sỏi gan, thận… Kết quả phân tích các thành phần hoá học trong 100g rau cải xoong (phần dùng để ăn được) có 93g nước, protein 1,7 – 2g, chất béo …

Món rau quen thuộc không chỉ mang lại 9 loại vitamin và khoáng chất, mà còn giúp xua đuổi căn bệnh ung thư vú – nỗi kinh hoàng của chị em, các nhà khoa học cho biết. Telegraph và Foodconsumer cho biết, tìm hiểu trên một nhóm bệnh nhân ung thư vú sống …

Các nghiên cứu cho thấy cải xoong có thể làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới, ung thư đại tràng, ung thư cổ tử cung, ung thư vú ở phụ nữ.

Các nghiên cứu cho thấy cải xoong có thể làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới, ung thư đại tràng, ung thư cổ tử cung, ung thư vú ở phụ nữ.

Cải xoong được dùng để nấu canh và là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Với Đông y, cải xoong còn là vị thuốc chữa được một số bệnh. Cải xoong có chứa nhiều sắt, iod giúp cơ thể chống được bệnh còi xương, béo phì, bệnh ngoài da, xơ cứng động mạch …

Cần tây không những là loại thực phẩm quen thuộc được dùng trong bữa ăn hàng ngày. Đây còn là bài thuốc quý giúp chữa được nhiều bệnh.,Báo Phụ Nữ...

Rau cần ta khác với rau cần tây. Có hai loại rau cần, một loại sống dưới nước và một loại sống trên cạn, đều có thể dùng làm thuốc được. Theo Đông y, rau cần ta vị thơm, tính bình, không độc, có công hiệu thanh nhiệt, bổ máu, thông đường ruột, giải khát, hạ …

Vì sao rau cần ta có tác dụng tốt với bệnh này hãy tìm hiểu công dụng của nó dưới đây. Những lời khuyên dành cho người cao huyết áp Những loại nước dành cho người cao huyết áp Người cao huyết áp cần quan tâm điều gì? Bỏ túiRead More

 Rau cần có 2 loại cần tây và cần ta, đều rất quen thuộc với dân ta trong bữa ăn hằng ngày. – Cần tây còn gọi cần cạn (trồng đất), cần lá to, cần thơm, cần đáng, cần thuốc. Đông y gọi dược cần (cần làm thuốc), dương khổ thái. Tên khoa học Apium …

  Bị viêm họng, giã nát rau cầu tây rồi vắt lấy nước cốt để súc miệng và uống hàng ngày sẽ hết. Các món ăn chế biến từ rau cần tây khá quen thuộc trong bữa cơm của người Việt Nam. Dân gian còn dùng loại rau này để chữa một số bệnh thường …

Rau cần tây ngoài công dụng kích thích thần kinh, bổ dưỡng cho cơ thể. Chúng ta có thể bào chế thành thuốc trị cao huyết áp và hạ cholesterol. Trị cao huyết áp và làm hạ cholesterol Cách bào chế thuốc: Dùng rau cần tươi cắt bỏ rễ, rửa sạch, sau dùng nước chín …

Rau cần tây ngoài việc có tác dụng đẩy lùi mỡ thừa, giúp giảm cân hiệu quả, ngăn chặn cảm giác thèm ăn, cần tây còn chứa nhiều tinh dầu, có tác dụng an thần tốt. Hạt cần tây còn chống đầy hơi, kích thích tiêu hóa.

Mặc dù rau cần tây giàu protid, gấp đôi so với các loại rau khác và còn được mệnh danh là “tác động nhanh” do chứa nhiều khoáng chất và sinh tố nhưng không phải cứ ăn nhiều là tốt, nhất là với phụ nữ có thai, người mang bệnh gout… Cần tây thường được …

Rau cần được sử dụng khá phổ biến khi nấu canh và các món lẩu nhưng ít ai biết loại rau này còn có giá trị chữa bệnh. Cũng như trong nhiều loại rau quả khác, hàm lượng các chất dinh dưỡng phân bố trong rau cần không đều, thí dụ các chất protit và …

Là cây rau quen thuộc trong các bữa ăn hằng ngày, rau cần còn là vị thuốc chữa được nhiều loại bệnh. Theo y học cổ truyền, rau cần có vị ngọt, tính mát, có tác dụng bình can, thanh nhiệt, trừ phong lợi thấp, nhuận phế, ngưng ho, sáng mắt, giảm áp suất máu… …

Vị chua chua ngọt ngọt của dầu giấm quyện vào mùi thơm của thịt bò xào, vị béo ngậy của trứng và mùi hăng hăng đặc trưng của mớ rau càng cua mọc sau hè… Rau càng cua (Peperomia pellucid) họ hồ tiêu – Piperaceae. Rau thuộc loại thảo, thân chứa nhiều nước hơi nhớt, …

Rau càng cua còn gọi là cây càng cua chín mé, cúc áo, quỷ châm thảo, thích châm thảo, tiểu quỷ châm, cương hoa thảo...