• Là món xôi ngọt được yêu thích của người dân xứ Quảng, từng hạt gạo nếp dẻo thơm, quyện với hạt đỗ đen bùi và thoang thoảng mùi thơm của gừng, tuy giản dị nhưng rất ngon miệng. Nguyên liệu: – 2 bát con gạo nếp – 1 bát con đỗ đen – 1/2 bát …
  • Vụ mùa. Xôn xao tiếng í ới gọi nhau trong từng ngõ xóm, rì rầm câu chuyện của mọi người trên cánh đồng và cả mùi thơm từ nồi xôi đỗ đen ngày gặt… Tất cả dường như quen thuộc lắm với tôi. Nồi xôi chuẩn bị ra đồng – Ảnh: T.T. Khi chim én …
  • Ngoài xôi đỗ xanh, xôi trắng thì xôi đỗ đen là món xôi phổ biến được nhiều người yêu thích. Nguyên liệu: 300g đỗ đen 3 bát con nếp 2 thìa nhỏ muối 2 thìa canh đường 2 thìa nhỏ dầu ăn Vừng, lạc rang vàng 1 thìa nhỏ muối, 1 thìa nhỏ đường Các …