Viêm loét vùng niêm mạc miệng là tình trạng rất hay gặp. Tưởng chừng bệnh nhẹ, song có người bị kéo dài, hay tái phát, và điều trị đôi lúc gặp khó khăn. Nguyên nhân gây viêm loét có rất nhiều: do nhiễm khuẩn; do nhiệt; uống nhiều bia, rượu, cà phê; hút thuốc lá; …