Rau đắng có vị đắng, tính bình, không độc và có tác dụng rất tốt cho tiêu viêm, cầm tiêu chảy và diệt ký sinh trùng đường ruột, mụn nhọt, giải độc. Rau đắng hay còn gọi là biển súc, cây càng tôm, cây xương cá. Là loại cây thảo sống hàng năm, nhẵn, có …