• Món cá kho ăn kèm cơm trắng và rau luộc rất phù hợp. Nguyên liệu – 10 con cá nục nhỏ – 2 muỗng canh sa tế tôm – Gia vị: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước hàng (nước màu đường kho thịt cá), 1 muỗng nhỏ bột nêm, 1 muỗng nhỏ …
  • Thân cá chắc cứng, cá kho ở nồi đất, ăn kèm với cơm trắng vào mùa đông rất ngon. Nguyên liệu – 1 con cá nục – Muối, tiêu, hành lá, hành hương, đường cát trắng, nước mắm ngon – 2 thìa cà phê dầu ăn. Ảnh minh họa Cách làm – Cá nục rửa …
  • Cá nục kho hay sau khi kho xong rồi chiên vàng, ăn với cơm trắng rất ngon do vị béo, ngọt tự nhiên của cá. Kho với tỏi ớt làm giảm độ tanh của cá biển nên không ngán đâu. Nguyên liệu: ½ kg cá nục 1 trái dừa xiêm Tỏi, ớt Nước màu …
  • Phenol là một trong những chất độc bị cấm tuyệt đối dùng trong thực phẩm. Vậy nếu ăn phải cá nục nhiễm Phenol thì có thể gây ra những vấn đề gì cho sức khỏe?
  • Món cá nướng này mới chỉ nghe tên đã có thể cảm nhận được mùi thơm sực nức, quyến rũ khó chối từ, đặc biệt trong những ngày giá rét. Nguyên liệu Hai con cá nục to hoặc bất cứ loài cá biển nào khác Chanh vàng Hạt tiêu Ớt xanh Muối Ớt bột Hàn Quốc …
  • Bạn chỉ cần tẩm chút vài gia vị quen thuộc, thêm lớp bột phủ bên ngoài con cá nục đã có ngay món ăn đậm đà, thơm nức, giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt rất đưa cơm ngày lạnh. Nguyên liệu: Vài con cá nục (càng to càng tốt) Chút bột mì, 1 quả chanh …
  • “Ngon quá!”, cô bạn tô ikhá sành ăn, nhưng vẫn bất ngờ reo lên khi được tôi đãi món canh dưa hồng nấu cá nục trong một lần về thăm quê. Tôi hiểu, cô ấy sinh ra và lớn lên nơi thị thành nên chưa từng được ăn món canh dân dã, quê mùa này. …
  • Lò nướng đừng để nơi gió lùa nhiều quá, đủ để lửa hừng là được. Không nên nướng bằng than đá, sẽ hỏng cá. Có người đã nướng cá bằng cồn hoặc hiện đại hơn nướng trên bếp gas, nướng trong lò vi sóng nhưng không ngon bằng thứ than củi dân dã.
  •   Trời mưa lâm râm, không gì tuyệt bằng mâm cơm có món cá nướng mắm ớt tỏi chay với rau sống. Nguyên liệu cần có: – 4 con cá nục – 1 nhánh xà lách xoăn, xoài xanh – Ớt quả, tỏi, đường, nước mắm, muối Cùng làm nhé: Bước 1: Đầu tiên chúng …
  • Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện các chất diệt muỗi, ruồi trong cá nục ở huyện Tĩnh Gia – Thanh Hóa. Kết quả một trong những mẫu gửi đi kiểm tra đã phát hiện cá nục khô có chứa chất Trichlorfon, chất có tác động vị độc dùng diệt nhiều loại côn …
  • Nếu món cá kho tộ là đặc trưng của người miền Nam thì cá kho riềng là nét riêng biệt của người miền Bắc. Nguyên liệu: 1 con cá nục; 1 củ riềng nhỏ; 1 túi trà hay 1 nhúm trà nhỏ hoặc nước của lá chè xanh để kho; Muối, tiêu, đường, nước mắm …
  • Dùng mỡ gà, rượu trắng, gừng... khi chế biến giúp cá hấp giảm mùi tanh, béo ngậy và thơm ngon. - Ngon - Mẹo vặt
  • Cá nục có thịt ngọt, ít xương, giá cả rẻ nên luôn được ưu tiên lựa chọn cho bữa cơm gia đình. - Ngon - Mẹo vặt
  • Với giá từ 18.000-20.000/kg, cá nục “siêu rẻ” bán tại một số chợ trên địa bàn Hà Nội đang là mối lo lớn về chất lượng và độ an toàn của sản phẩm…. - Ăn sạch - Sống xanh
  • Theo các chuyên gia, hoá chất Phenol rất độc, nó tác dụng toàn diện lên cơ thể con người từ trí não đến hệ miễn dịch và rất khó đào thải. - VSAT thực phẩm
  • Hai ngày sau khi Quảng Trị phát hiện phenol trong 25 tấn cá nục, đến chiều 12/6, Cục ATTP cho biết họ còn phải bàn và rà soát mới xác định được phenol có bị cấm hay không. - VSAT thực phẩm
  • Những con cá nục nhớt nhát, da bong tróc, mắt nhuốm đục máu… nhưng vẫn được bán theo giá “xịn” tại một khu chợ ở Hà Nội. - VSAT thực phẩm
  • Thịt cá nục chín mềm, đượm hương ngọt ấm của dứa, nước sốt cay cay, thơm thơm. Cá nục om dứa sẽ là món ăn tốn cơm của cả gia đình bạn vào dịp cuối tuần. - Ngon - Mẹo vặt
  • Theo các chuyên gia, hoá chất Phenol rất độc, nó tác dụng toàn diện lên cơ thể con người từ trí não đến hệ miễn dịch và rất khó đào thải. - Dinh dưỡng