• Vỏ bánh giòn rụm nóng hổi, cắn một miếng thì phần kem mềm nóng rẫy, béo ngậy bên trong trào ra và tan trên lưỡi. Thịt cua ngọt lừ đậm đà thơm phức lập tức đánh thức cả vị giác lẫn khướu giác… Đi ăn nhà hàng thấy món nào đặc sắc cũng muốn mày …
  • Không chỉ có nhiều ở các dòng chảy mạnh thuộc sông Đà, sông Lô Phú Thọ, cá lăng – một loài thuộc họ da trơn, sống ở vùng nước ngọt – còn đổ về từ vùng Tứ Giác Long Xuyên và các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Vào mùa nước nổi hàng năm từ tháng …
  • Phô mai giàu canxi, photpho và các loại vitamin, rất tốt cho sự phát triển chiều cao của trẻ. Những món chế biến từ phô mai không chỉ ngon miệng mà còn giàu dưỡng chất . Súp phô mai bông cải xanh Nguyên liệu:300g bông cải xanh, 1/2 củ cà rốt, 10g gốc hành boa-rô …
  • Không phải là vị béo từ bơ sữa hay vị ngọt từ đường mà chút béo ngọt tinh lọc từ dừa, một loại quả nhiều công dụng và dưỡng chất. Xương hầm khoai lang – nước dừa xiêm Nguyên liệu: 150g sườn non 1 củ khoai lang 50g đậu cúc 1 trái dừa xiêm, 1 …
  •   Ngoài vị béo, thơm của nem, tươi ngọt của rau, món ăn này ghi điểm với 3 loại nước chấm khác nhau mang lại 3 hương vị khác nhau. Nguyên liệu: Thịt nạc làm nem: 500gr Tôm làm nem: 200gr Thịt mỡ làm nem: 200gr Thịt nạc làm tương: 100gr Tôm làm tương: 50gr …
  • Bí đỏ là một loại quả rất tốt cho sức khỏe, nó cung cấp một lượng dồi dào vitamin A nên rất tốt cho mắt, không chỉ vậy nó còn có màu sắc rất bắt mắt. Món bí chiên phô mai giòn rụm lớp vỏ bên ngoài, bí mềm mịn bên trong và phô mai …
  • Nguyên liệu: Hai miếng đậu hủ chiên, 500g củ sắn, 300g khoai tây hoặc khoai môn cao, 30g bún tàu khô; xà lách, rau sống, bánh tráng cuốn; hai muỗng xúp tỏi băm, dầu ăn. Gia vị: hai muỗng cà phê hạt nêm chay, một muỗng cà phê đường, thính vừa đủ, nước …
  • Chuẩn bị: 2 quả bí đá 1 củ hành tây 120g ngô, cà rốt thái hạt lựu, đậu Hà lan 1/2 muỗng cà phê muối 1/4 muỗng cà phê bột tiêu đen Dầu thực vật 100g gạo 430ml nước luộc gà 100g pho mát nạo Hạt hướng dương rang lên, bỏ vỏ Cách làm: Bổ …
  • Không chỉ dùng trong các bữa ăn hàng ngày, món bí đao nhồi còn thích hợp với các buổi tụ tập, rất lạ miệng và mang lại nhiều cảm giác thích thú. Nguyên liệu: – 200g bí đao, 1 củ măng – 3 tai nấm hương, 2 tai nấm mỡ – 1 muỗng rượu, …
  • Bí đao là loại thực phẩm giúp giải nhiệt, làm sạch chất cặn bã trong cơ thể và cải thiện làn da. Xin mời các bạn cùng vào bếp thực hiện món bí đao xào tôm thịt nhé! Nguyên liệu 8 con tôm; 50g thịt heo; 200g bí đao; 1 nhánh hành lá; 1 …
  • Bí đỏ hầm đậu phộng Đậu phộng giòn tan quyện vị ngọt của bí đỏ và thịt sườn là món hấp dẫn cho các “thí sinh” trong mùa thi cử này. Nguyên liệu Bí đỏ 400 gr Sườn thăn 400 gr Đậu phộng (lạc) 50 gr Xì dầu 2 muỗng canh Tỏi bằm 2 muỗng cà …
  • Món ăn chín mềm rất thơm và ngọt tự nhiên. Đặc biệt bí đỏ còn rất bổ dưỡng nhiều vitamin vừa làm đẹp cho bạn vừa tăng cường sức khỏe cho cả gia đình. Nguyên liệu: Thịt bò 300g Bí đỏ 200g Một chút bột ngô 1 thìa nước tương, 1 thìa bột nêm, dầu …
  • Những miếng bí đỏ quen thuộc được kho thấm đẫm mùi tương, săn mà vẫn đậm vị ngọt tự nhiên cùng thịt tôm, táo khô lựt xựt… kích thích vị giác giúp các cô cậu học trò ngon miệng hơn. Nguyên liệu Bí đỏ 1 miếng Tôm sú 100 gr Tương hột 100 gr Táo …
  • Bí đỏ và khoai tây nghiền cùng bơ và kem thơm ngon và hấp dẫn vô cùng. Nguyên liệu: 1 trái bí sáp đỏ 1.5kg, gọt vỏ, bỏ hạt, xắt 1.2cm 1.5 muỗng ăn dầu ăn Muối Kosher 1.5kg khoai tây vàng củ to, gọt vỏ, cắt làm tư 4 tép tỏi cup kem half-and-half …
  • Thạch bí đỏ là món tráng miệng thơm ngon, giàu vitamin rất tốt cho sức khỏe của cả người lớn và trẻ nhỏ. Nguyên liệu: 1 miếng bí ngô 250g Đường 40g Bột thạch agar hoặc gelatin 5g Nước Cách làm: Ngâm bột gelatin vào với 150g nước, để 10 phút Bí đỏ gọt vỏ, …
  • Cà ri bí đỏ phải mềm thao trong miệng và có vị ngọt tự nhiên của bí đỏ. Bạn càng hầm thì cà ri càng quánh. Ngày hôm sau nó càng ngon vì bí đã thấm gia vị và tan trong cà ri. Nguyên liệu: 1 trái ớt sừng trâu 1 cup nước cốt dừa …
  • Dù không thích bí đỏ thì bạn vẫn nên thử món này. Vị ngọt tự nhiên của bí hòa quyện cùng hương vị phô mai Thụy Sĩ chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Nguyên liệu:cho 6-8 suất + 1 quả bí ngô vừa (xấp xỉ 1kg) + 6 muỗng cà phê bơ nhạt + …
  • Cơm chiên là món ăn được nhiều gia đình yêu thích. Để thay đổi khẩu vị cho cơm, bạn có thể trổ tài cùng với bí đỏ hấp, vừa ngon vừa bổ sung nhiều đạm, năng lượng và vitamin. Hương, vị thơm ngon béo của cơm chiên kết hợp với vị ngọt bùi của bí …
  • Bí đỏ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nhưng lại có tác dụng giảm cân, chống béo phì, xào cùng với tỏi ăn thơm thơm. Nguyên liệu: – 1 miếng bí đỏ (300g) – 1 củ tỏi nhỏ – Muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm – 1 nhánh hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Cách …
  • Món bí đỏ kết hợp xào với tỏi có lợi và rất tốt cho sức khỏe. Bí đỏ chín mềm, vị đậm ngọt thơm mùi tỏi ăn với cơm rất ngon. Nguyên liệu Bí đỏ 1 kg Mỡ nước (hoặc dầu ăn) Tỏi, nước mắm, mì chính (hoặc hạt nêm). Chế biến Bí đỏ gọt …