• Cuộc sống đảo lộn, thực phẩm khan hiếm… khiến không ít người dân rùng mình mỗi khi Hà Nội mưa ngập. Chính vì thế chỉ loáng thoáng nghe thông tin có bão to, mưa lớn nhiều gia đình lên kế hoạch tích trữ lương thực. Chị Nguyễn Thu Hằng, phố Tân Mai (Q.Hoàng Mai) kể, …
  • Thịt cá rất dễ chế biến, nhưng để những nguyên liệu đó trở thành những món ăn hấp dẫn thì khâu tẩm ướp gia vị rất quan trọng. Dưới đây là những chia sẻ của đầu bếp Võ Quốc về bí quyết ướp thịt, cá thơm ngon. Đối với thịt – Ướp thịt xong không …
  •   Không biết họ tẩm ướp thế nào mà thịt vừa thơm, vừa ngọt lại không bị khô các bạn nhỉ? Chúng mình cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: – 1kg thịt bò (chọn phần có mỡ thì sẽ ngon hơn) – 1 quả táo, 1 quả lê , 1 củ hành tây, 5 …
  • Món ăn tưởng như đơn giản nhưng để có một đĩa rau xào thật xanh và giòn như ngoài tiệm, bạn không thể thiếu những bí quyết. Xin mách bạn cách xào ngon mà vẫn giữ được màu xanh. Chần rau sơ trước khi xào Việc này giúp rau vừa chín tới, bạn không phải …
  • Bí tiềm sen là một món ăn ngon và rất bổ dưỡng, hãy vào bếp và làm ngay món này cho cả nhà bồi bổ nào các bạn. Nguyên liệu: 200g gân bò làm sẵn 100g hạt sen 50g táo đỏ 200g nạm bò 100g nhãn nhục 100g nấm đông cô 20g kỷ tử 1 …
  • Ức gà xào nấm gừng món ăn thơm ngon cách làm cực dễ và nhanh. Rất thích hợp cho gia đình bận rộn. Nguyên liệu: 2 miếng ức gà Nấm khô, gừng một ít 2 muỗng canh dầu mè 1 muỗng cà phê bột bắp 1 tép tỏi đập dập Tiêu, muối, đường Ảnh Internet …
  • Lạp xưởng là món ăn quen thuộc của rất nhiều gia đình, những món ăn với lạp xưởng dưới đây rất dễ thực hiện và đem lại cho bạn và gia đình những hương vị mới. Trứng chưng lạp xưởng Nguyên liệu: 1 cây lạp xưởng, 5 quả trứng gà, 1 bịch sữa tươi, 1 …
  • Với một chút biến tấu trong món lagu thông thường là dùng đậu Hà Lan, khoai tây và cà rốt, bạn thử thay đổi đậu thành hạt sen ăn bùi bùi, quyện với lưỡi lợn ăn giòn ngon dùng kèm với bánh mỳ. Nguyên liệu: – 1 cái lưỡi lợn lớn – 150g hạt sen …
  • Là một món ăn nhanh, mì tôm đã trở thành món ăn thân thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, món mì tôm chiên trứng gà lại có sức hấp dẫn đặc biệt. Không quá cầu kì để có được khoanh mì tôm chiên trứng gà vàng rộm, thơm lừng trên đĩa chỉ cần lựa chọn …
  • Nếu còn thừa bánh mì, bạn có thể chế biến theo cách này, ăn vừa ngon lại đảm bảo an toàn thực phẩm. 1. Nguyên liệu – Bánh mỳ cũ cắt thành miếng 1cm – Pho mát cắt miếng 0.5cm – Thịt xay viên tròn như hình xúc xích – Xúc xích cắt thành 0.5cm …
  • Với đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện trong những miếng thịt vàng sánh mềm mượt, cánh gà chua ngọt là món bạn có thể khoe tài với cả nhà. Nguyên liệu: 500g cánh gà, 250g cà chua, hành khô, tỏi khô, ớt, đường, gia vị, dấm, hạt tiêu, bột đao.Thực hiện: Cánh …
  • Món nấm của bạn sẽ sáng tạo hơn rất nhiều nhờ bàn tay khéo léo của chính bạn đấy! 1. Nguyên liệu – 12 cái nấm – Vụn bạn mì – 1 muỗng canh bơ tan chảy – 4 lát thịt xông khói dày – 1 quả ớt băm nhỏ – Hành tây xắt nhỏ …
  • Các món từ tôm không xa lạ với bé, nhưng khi được biến tấu nhiều món khác nhau như tôm xay bọc nấm, tôm nhồi bí… sẽ khiến trẻ luôn có cảm giác mới lạ thích thú.Tôm xay ôm nấm linh chi Nguyên liệu: 200g tôm 2 lòng đỏ trứng gà 50g bột chiên xù …
  • Mẹ tự làm cho bé yêu nhà mình khoai tây chiên ngon và không độc hại cho bé mang đi chơi công viên vào ngày chủ nhât hoặc là ăn cùng với gà rán! BimBim là đồ ăn vặt số 1 của trẻ em và cả người lớn đặc biệt là khi xem phim, đi …
  • Mà chẳng cần phải nhào nặn gì, mà nguyên liệu thì cũng cực đơn giản nha! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – Mì ống – Dầu Cách làm: Bước 1: – Đun sôi nước rồi cho mì vào luộc chín sơ nhé. Các bạn lưu ý đừng để mì mềm quá, lát nữa chiên …
  • Bánh giòn tan, thơm mùi bơ và vị mặn mà của pho mát chắc chắn sẽ khiến bé nhà bạn rất yêu thích. Nguyên liệu: – 100g phomát bào sợi có thể dùng cheddar hay mozzazela – 40g bơ không muối, để nhiệt độ phòng cho mềm – 80g bột mỳ – 20ml sữa tươi …
  • Lâu lâu đổi vị bít tết không kèm sốt mà ăn với bơ trộn cùng các loại gia vị, rau thơm cũng thú vị lắm đấy. Cách làm bít tết kiểu này vô cùng đơn giản. Ảnh: Facebook Cá hồi xông khói. Nguyên liệu: – 1 kg thịt bò – Bơ nhạt mềm (nên bỏ …
  • Chắn chắn các bạn sẽ bị hấp dẫn bởi hương vị của món bít tết này đó! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 50ml dầu ô liu – 125ml rượu vang – 1 miếng bít tết sườn lớn – 6 – 8 lát thịt hun khói thái mỏng – 20gr phô mai nghiền – …
  • Với món bò cuộn này, bạn sẽ có thêm vào thực đơn gia đình một món ăn thơm ngon lại đầy đủ chất dinh dưỡng. Món ăn này còn rất dễ thực hiện nữa. Cùng tiến hành ngay thôi nào. Nguyên liệu: – 800 g thịt bò thăn thái lát mỏng – Muối, hạt tiêu. …
  • Là một món ăn khá quen thuộc ở Sài Gòn mà nhất là các bạn sinh viên sẽ chẳng bao giờ quên hương vị của nó. Nguyên liệu, cách làm khá đơn giản. Món ăn ngọt, giòn vị sắn, tôm khô sực sực, thơm mùi lá tía tô và cay cay vị húng. Nguyên liệu: …