• Trước tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm không đảm bảo, mùa trung thu này, chuyên gia ẩm thực Võ Quốc (ảnh) sẽ hướng dẫn bạn làm bánh trung thu hương vị trà xanh như là món quà ý nghĩa cho gia đình và người thân. Thành phẩm: 6 bánh. Thực hiện: 70 phút. …
  • Bánh ú lá tre là một trong những món ăn yêu thích của nhiều người đấy, hãy thử trổ tài với món này nào các bạn. Nguyên liệu: 600g nếp 350g hạt sen tươi 250g đường cát trắng 50ml nước tro tàu 200g lá dứa Lá tre gói bánh Các bước thực hiện: 1. Nếp …
  • Bánh ú không thể thiếu trong ngày Tết Đoan Ngọ (mùng 5/ 5 âm lịch). Bạn có thể tự làm những chiếc bánh ú thơm ngon theo công thức dưới đây: Nguyên liệu: 2kg gạo nếp ngon 200g đậu xanh 200g đậu đỏ 300g thịt heo Gia vị: hành tím, muối, tiêu Lá gói bánh: …
  • Các bạn có thể làm món này trong dịp sinh nhật bé, chắc chắn bé sẽ rất thích và hãnh diện với các bạn vì có mẹ thật khéo tay đấy! Nguyên liệu: 150-200gr bột mì 200ml mật ong 2 quả trứng 45gr đường bột Hạt cốm màu (tùy thích) Bước 1: Cho trứng, đường …
  • Đưa một miếng bánh lên miệng, bánh giòn tan và thơm thơm mùi vừng khá thú vị! Cuối tuần rảnh rỗi bạn cùng làm bánh vừng chiên đãi cả nhà nhé! Nguyên liệu: 1kg bột mì 75g dầu thực vật 25g vừng đen 15g muối 3 quả trứng Cách làm: Cho bột và vừng đen …
  • Từng miếng bánh vừng giòn rụm vỡ tan trong miệng, đọng lại là những âm thanh vui tai khi cắn bánh khiến bạn có cảm giác vô cùng thích thú. Nguyên liệu: Nguyên liệu A: – 75g bột mỳ (loại bread flour) – 75g bột mỳ đa dụng – 5g đường – ½ muỗng cà …
  • Món bánh vừng giòn tan, thơm bùi vị vừng, ngọt ngậy vị bơ, dùng làm món ăn kèm trong bữa tiệc trà rất tuyệt. Nguyên liệu: – Lòng trắng trứng: 70 g – Hạt mè trắng: 80 g – Bơ tan chảy: 30 g – Bột mì : 40 g, đường: 20 g – Bơ …
  • Bạn muốn làm một món thật đặc biệt đãi cả nhà nhân ngày 8/3?Chúng tôi xin giới thiệu cách làm bánh white chocolate như sau: Nguyên liệu: 300 gram trứng,100 gram đường cát, 100 gram bột mì, 25 gram dầu ăn, 30 gram sữa tươi, 1 gram muối, 2 gram bột nổi, 1 muỗng bơ, Khuôn nhôm đường kính …
  • Đổ bánh xèo không khó, nhưng để những chiếc bánh xèo luôn giòn, ngon, bạn có thể tham khảo một số mẹo dưới đây. Bột bánh Bánh xèo của người miền Bắc chỉ có bột gạo, không pha thêm trứng hay bất kỳ loại bột nào khác, nên bánh luôn giữ được độ giòn, …
  • Bánh xèo hải sản là món rất được ưa chuộng ở Hàn Quốc nhất là vào những ngày đông lạnh. Bánh có vị cay nồng đặc trưng của ớt tươi và giòn ngọt của hải sản nên dù có ăn bao nhiêu bạn cũng sẽ không thấy ngán. Nguyên liệu làm bột bánh xèo 5 …
  • Không hề cầu kì, lại giòn thơm, béo ngậy – Khanom Bueang là thức quà vặt rất được ưa thích ở Thái Lan đấy! Nguyên liệu: Phần bột bánh: – 250g bột gạo – 80g bột đậu xanh – 50g đường – 1 quả trứng – 60ml nước – 40ml nước chanh – 70g đường …
  • Vỏ bánh giòn, mùi thơm của hành và vị ngọt tự nhiên của hải sản, chắc chắc bạn sẽ rất thích thú với loại bánh này. Nguyên liệu: – 50g bột mỳ – 50g bột chiên giòn, bạn có thể mua tại các siêu thị Hàn hoặc dùng bột chiên giòn của Việt Nam – …
  • Bánh này tương đối khác với bánh xèo truyền thống của người Việt, bạn thử xem nhé. Nguyên liệu: 200g bắp cải, 100g tôm tươi, 200g bột mì, 150ml nước, bốn quả trứng gà, cá ngừ bào khô, hạt nêm, xốt okonomi, xốt mayonnaise. Thực hiện: – Bắp cải tách lấy lá, rửa sạch, …
  • Trình bày đẹp mắt và hấp dẫn. Món ăn càng hấp dẫn thực khách hơn khi họ thưởng thức nó. Nguyên liệu: 3 cái vỏ bột bánh tart 150g thịt thăn heo 1 quả táo Mỹ 3 thìa súp xốt nâu 1 ít bột quế 1/4 thìa cà phê muối 1/4 thìa cà phê tiêu …
  • Ngày của mẹ sắp đến rồi, hãy tự tay làm tặng mẹ chiếc bánh thơm ngon, chiếc bánh chứa đựng những tình cảm ngọt ngào và êm dịu nhất thay cho ngàn lời muốn nói. Bánh mềm mịn, mát lạnh và màu sắc mới hấp dẫn là sao Nguyên liệu: Kem pho mát (cream cheese) …
  • Cái nắng hè làm da của bọn mình xạm đi đúng hem? Yên tâm nhé… cà chua sẽ giúp teens khắc phục điều này đấy! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 500gr bột mì – 20gr men nở – 250ml sữa – 3 lòng trắng trứng – 100gr bơ chảy – 10gr đường – …
  • Chắc hẳn là các bạn đã từng nghe nói đến chiếc bánh “Mille feuille” của Pháp rồi đúng không? Mình sẽ làm chiếc bánh kiểu đó nhưng theo phiên bản bánh chiên mặn nhá! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 300gr bột mỳ + 8gr muối + 15gr dầu ăn + 150gr nước – …
  • Món này làm thật kỳ công, phải mất đến mấy giờ mới xong. Dĩ nhiên là bánh rất ngon bởi vỏ bánh nhiều lớp, ngoài giòn, trong mềm. Nguyên liệu: Vỏ bánh 500g bột mì 250g bơ thực vật margarine 250g nước, 1/2 thìa cà phê muối Nhân bánh 300g xúc xích xông khói 2 …
  • Với ưu điểm là công thức đơn giản nên loại bánh này rất hợp cho các bạn mới bắt đầu “nhập môn” làm bánh đấy! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 55gr bột mì – 3gr bột nở – 30ml sữa tươi – 5ml rượu rum – 70gr bơ (để mềm) – 50gr đường …
  • Không biết trái đào nướng lên thì có vị như thế nào nhỉ??? Chuẩn bị những nguyên liệu sau: Lớp bánh: – 215gr bột mì + 4gr bột nở – 100gr đường trắng + 50gr đường nâu (đường đỏ) – 60gr bơ (đun chảy và để nguội) – 100ml sữa tươi + 30ml sữa chua …