Theo y học cổ truyền nước mía vị ngọt mát, tính bình, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu đờm, chống nôn mửa, chữa sốt, tiểu tiện nước đỏ và bổ dưỡng Cây mía rất quen thuộc với chúng ta, trong cây mía có nhiều chất dinh dưỡng như đạm, canxi, khoáng, sắt, nhiều nhất …