Phenol được Lister dùng đầu tiên từ năm 1867 để tiệt khuẩn. Do làm biến chất protein và kích ứng da nên độc, chỉ dùng để tẩy uế. Ngày nay dùng các chất thay thế.

Xay nhuyễn mẫu cá rồi hòa trong nước hoặc nước có thêm cồn, sau đó nhỏ vài giọt chlroride sắt vào, ...

Phenol là một trong những chất độc bị cấm tuyệt đối dùng trong thực phẩm. Vậy nếu ăn phải cá nục nhiễm Phenol thì có thể gây ra những vấn đề gì cho sức khỏe?

Phenol và xyanua đều là hóa chất độc, nếu nuốt phải hoặc tiếp xúc với liều lượng nhất định có thể gây chết người.

Những ngày qua, câu chuyện ``Phát hiện 30 tấn cá nục ở Quảng Trị nhiễm chất Phenol cực độc`` đã gây tranh ...

Ngộ độc nhẹ. Rối loạn tiêu hoá: nôn mửa, buồn nôn, ỉa chảy. Rối loạn thần kinh và toàn thân: mệt mỏi, chóng mặt, nhức đầu, gầy sút nhanh. Tại chỗ: với dung dịch đặc, gây hoại tử hoặc hoại thư.

Nếu sử dụng với hàm lượng nhiều, phenol có thể gây phá hủy đường ruột, tử vong. Nếu tiếp xúc qua da có thể ...

Phenol là chất rắn, tinh thể không màu, có mùi đặc trưng, nóng chảy ở 43°C. Phenol là những hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm OH liên kết trực tiếp với nguyên tử C vòng benzen.

Trẻ em và người già nên bổ sung chùm ngây vào thực đơn tuy nhiên phụ nữ có thai lại nên tránh loại rau này.

Xay nhuyễn mẫu cá rồi hòa trong nước hoặc nước có thêm cồn, sau đó nhỏ vài giọt chlroride sắt vào, nếu xuất hiện màu xanh dương hoặc xanh lá cây, tím thì có thể kết luận cá nhiễm phenol. - Dinh dưỡng

Theo các chuyên gia, hoá chất Phenol rất độc, nó tác dụng toàn diện lên cơ thể con người từ trí não đến hệ miễn dịch và rất khó đào thải. - VSAT thực phẩm

Hai ngày sau khi Quảng Trị phát hiện phenol trong 25 tấn cá nục, đến chiều 12/6, Cục ATTP cho biết họ còn phải bàn và rà soát mới xác định được phenol có bị cấm hay không. - VSAT thực phẩm

Ngày 5/5, Viện kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia tiếp tục trả lời kết quả kiểm kiệm mẫu thực phẩm hải sản được lấy tại chợ Gò cá (Cồn Gò) xã Cẩm Nhượng huyện Cẩm Xuyên. - VSAT thực phẩm

Theo các chuyên gia, hoá chất Phenol rất độc, nó tác dụng toàn diện lên cơ thể con người từ trí não đến hệ miễn dịch và rất khó đào thải. - Dinh dưỡng