Theo nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí Clinical Endocrinology & Metabolism, một chế độ ăn giàu cà chua có thể giúp giảm nguy cơ ung thư vú. Nghiên cứu mới chỉ ra cà chua đóng vai trò quan trọng trong việc làm giảm nguy cơ mắc ung thư vú ở phụ nữ …

Dạo gần đây tôi có ăn khá nhiều cà chua. Nhưng tôi lại cảm thấy nước tiểu của mình có mầu sậm hơn, thậm chí có lúc như màu cam. Có phải do tôi ăn nhiều cà chua không? Cũng giống như các loại rau khác màu đỏ, cà chua chứa một lượng beta-carotene cao, …

Lượng a-xít béo omega 3 trong dầu cá đóng vai trò quan trọng trong công tác phòng chống bệnh tim. Tác giả nghiên cứu, ông Donald Jump, giáo sư tại trường Cao Đẳng OSU cho hay: “Sau nhiều thập kỷ nghiên cứu a-xít béo omega-3 , rõ ràng nó có tác dụng hiệu quả giúp …

Các nhà khoa học Mỹ tại Đại học Johns Hopkins ở Baltimore đã phát hiện ra rằng những người lớn tuổi mà mỗi tuần ăn các loại cá nhiều mỡ ít nhất một lần thì ít có nguy cơ bị mất thị giác do sự thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác. Tuy …

“Thịt cá nướng hấp dẫn lắm nhưng một số người khuyên không nên dùng nhiều vì dễ gây ung thư. Xin cho biết thực hư”. Ăn nhiều cá nướng có thể bị ung thư Trả lời: Khi nướng thịt hoặc cá trên than ở nhiệt độ 500-600 độ C, mỡ giọt xuống than hồng sẽ …

Chế độ ăn giàu vitamin và cá có thể ngăn chặn quá trình lão hóa trong não, trong khi chế độ ăn giàu chất béo sẽ gây nên tác động trái ngược. BBC đưa tin các nhà khoa học của hai trường đại học và một trung tâm y tế tại Mỹ – bao gồm …

Cà rốt lâu nay vẫn là loại rau củ được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng để bổ sung vitamin A cho trẻ, nhưng vì sao lại gây ngộ độc? Mỗi tuần chỉ nên ăn từ 2-3 bữa cà rốt, mỗi bữa nên ăn khoảng 50g TS.BS Lê Thị Phương Dung, giảng viên bộ …

Ăn nhiều cà rốt có đúng là sẽ bị vàng da không, thưa bác sĩ?

Thời gian gần đây, tôi có cảm giác mắt mờ, không nhìn rõ như trước. Tôi nghe nói ăn nhiều cà rốt sẽ giúp sáng mắt. Điều này có đúng không? Con gái tôi mắt bị loạn thị có nên ăn nhiều cà rốt không? Nếu ăn thì nên ăn với số lượng như thế …

SKĐS - Thời gian gần đây, tôi có cảm giác mắt mờ, không nhìn rõ như trước. Tôi nghe nói ăn nhiều cà rốt sẽ giúp sáng mắt. Điều này có đúng không, xin bác sĩ tư vấn giúp.

SKĐS - Tăng lượng mỡ cá là cách để cải thiện tỷ lệ đáp ứng ở những bệnh nhân trầm cảm không tìm thấy thuốc chống trầm cảm phù hợp.

Trong cà tím có chứa một loại protein và một số chất chuyển hóa có tác dụng như một loại histamin hàm lượng cao, có thể gây ngộ độc. Cà tím có tên khoa học là solanum melongena, có nguồn gốc ở Ấn Độ. Ăn sống thì vị cà hơi đắng, nhưng nấu chín sẽ …

Trong cà tím có chứa một loại protein và một số chất chuyển hóa có tác dụng như một loại histamin hàm lượng cao, có thể gây ngộ độc. Thế nên bạn chú ý không nên ăn quá nhiều cà tím sẽ có hại cho cơ thể.

Cắt giảm lượng thịt đỏ, tăng cường rau củ và cá trong các bữa ăn sẽ làm giảm nguy cơ bị ung thư đại trực tràng. Một nghiên cứu trong vòng bảy năm vừa công bố rằng, những người ăn chế độ ăn chay pescetarian (bao gồm rau, củ, quả và cá) có khả năng …

Vì cà rốt rất tốt nên nhiều gia đình đã cho trẻ ăn quá nhiều, hậu quả là có trẻ phải nhập viện vì thực phẩm này. Cà rốt là một loại củ có nhiều chất đường, vitamin, muối khoáng, đặc biệt là vitamin C và caroten rất tốt cho cơ thể. Chính vì nghĩ …

Cắt giảm lượng thịt đỏ, tăng cường rau củ và cá trong các bữa ăn sẽ làm giảm nguy cơ bị ung thư đại trực tràng. Một nghiên cứu trong vòng bảy năm vừa công bố rằng, những người ăn chế độ ăn chay pescetarian (bao gồm rau, củ, quả và cá) có khả năng

Cá là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và nhiều tác dụng chữa bệnh. Tuy nhiên nó không phù hợp với tất cả mọi người, đặc biệt là nhóm đối tượng dưới đây. Bởi nếu ăn cá quá nhiều khiến tình trạng bệnh thêm trầm trọng. Trong đó các chuyên gia y tế

Tăng lượng mỡ cá là cách để cải thiện tỷ lệ đáp ứng ở những bệnh nhân trầm cảm không tìm thấy thuốc chống trầm cảm phù hợp. Tăng lượng mỡ cá là cách để cải thiện tỷ lệ đáp ứng ở những bệnh nhân trầm cảm không tìm thấy thuốc chống trầm cảm phù