Món ăn bổ dưỡng không những đem đến lợi ích sức khỏe cho mẹ mà còn hỗ trợ hiệu quả cho sự phát triển của thai nhi .,Báo Phụ Nữ...
Bò hầm đậu ván trắng món ăn ngon bổ dưỡng cho mẹ bầu

Hãy bỏ túi cho mình cách chế biến món Bò hầm đậu ván ngon bổ dưỡng này vào thực đơn trong tuần này của mẹ để bồi bổ cho cơ thể của mẹ và thai nhi mẹ nhé!

Giá trị dinh dưỡng món ăn

Hạt đậu ván trắng

Hạt đậu ván trắng là loại hạt có giá trị dinh dưỡng cực lớn.
 

Bò hầm đậu ván trắng món ăn ngon bổ dưỡng cho mẹ bầu


Trong hạt đậu trắng có chứa:

  • - 57% tinh bột;
  • - 22,7% protid trong đó có các acid amin như arginin, tryptophan, lysin, tyrosin; 1,8% chất béo;
  • - Các men tiêu hóa, đường;
  • - Vitamin A, B1,B2, C;
  • - Protein giúp tái tạo tế bào cần thiết cho mẹ bầu.
  • - Vitamin C cần cho sự tăng trưởng của mô, đồng thời vitamin C cũng là một trong nhiều chất chống oxy hóa.

Đậu trắng có saponin, urease, các thành phần protit cầu, chất xúc tác niệu tố giúp ngăn ngừa các bệnh về đường hô hấp, nâng cao sức đề kháng , kích hoạt tế nào tuyến dịch vị.

Ngoài ra lượng chất xơ trong đậu ván còn thúc đẩy hỗ trợ hệ tiêu hóa giúp mẹ chống lại trình trạng táo bón hiệu quả.

Thịt bò

Thị bò cũng là một thực phẩm chứa lượng dưỡng chất cực kỳ phong phú.
 

Bò hầm đậu ván trắng món ăn ngon bổ dưỡng cho mẹ bầu


Đặc biệt thịt bò rất giàu sắt giúp hỗ trợ thai nhi phát triển và giúp mẹ tránh mệt mỏi, chóng mặt, nhất là giúp bổ sung máu cho mẹ bầu cực tốt. Ngoài ra thịt bò còn có protein giúp mẹ bầu ăn ngon miệng hơn; các loại vitamin như vitamin B12, B6…

Chế biến món ăn

Nguyên liệu:

  • - 200g thịt bò;
  • - 200g đậu ván trắng;
  • - Xốt cà chua lạnh;
  • - Một ít bột quế, hành tỏi;
  • - Gia vị.
     

Bò hầm đậu ván trắng món ăn ngon bổ dưỡng cho mẹ bầu


Chế biến:

- Khi mua có thể chọn phần gáy để cho thịt giòn và không bị khô hoặc nếu muốn ăn gân giòn thì mẹ có thể chọn phần bắp bò. Sau đó đem rửa sạch, thấm khô và đem thái miếng vuông.

- Đậu trắng đem rửa sạch, để cho ráo nước. Hành, tỏi bóc vỏ rồi đem băm nhỏ.

- Để thịt bò vào một cái tô sau đó cho hành tỏi đã bằm vào, 2 thìa canh xốt cà chua, 1 thìa nhỏ bột quế, đường và hạt nêm. Ướp trong thời gian 15 phút.

- Bắc nồi lên bếp, chờ cho nóng rồi cho 1 thìa dầu vào đun nóng rồi cho thịt bò vào đảo đều cho tới khi thấy thịt săn lại. Cho tiếp đậu trắng vào đảo đều trong 2 phút.

- Thêm nước vào cho tới khi nước ngập mặt thịt, đậy nắp lại và đun nhỏ lửa nấu cho tới khi thịt mềm. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn sau đó tắt bếp.

Món ăn này nên ăn nóng rất ngon và bổ dưỡng. Chúc mẹ ngon miệng!

Phong Linh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn cho bà bầu bò hầm đậu ván trắng

benh phoi tac nghen BS Trần Văn Khoa Bệnh lao ấm lo chan long to Hoa Cúc Panadol khó ngủ Linh chi OPC Đặt ống nội khí quản cấp cứu uống bia an toi gia dinh hanh phuc Giải phẫu nội tạng người Bệnh học ngoại u xơ tiền liệt tuyến gỏi cá Yếu tố nguy cơ Tiêu độc nhuận gan mật TW3 Observer tpcn trúng gà co con Hội Răng Hàm Mặt Việt Clenasth SXNQ của Shinpoong Pharmaceutical CO Bài thuốc dân gian chữa bệnh từ bồ bánh chuối Herba Centellae asiaticae Mysovengranules chữa bệnh Rung nhĩ và đường dẫn truyền phụ qua Nga truật bị thận sữa chua Sung Won Adcock Triamcinolone Tab ngày ăn cải khói thuốc lá suc khoe ban gai Thuôc tăng trưởng tạo máu hoa sen cạn Còn Fluor bài thuốc trị bệnh bướu giáp nhân Nhất phương phụ viêm khang tuyến lệ giá trị dinh dưỡng sau sinh sun song đậu nành sốt cà chua Gạo tẻ Yuglucon Tablets Tai Yu Phòng chống viêm chống ung thư gút 7 tư thế có hại cho sức khoẻ chị em thở vào MET Chào Tiến mâm cơm chay cham thớt gỗ Chị Nguyễn Thi Irbesartan OPV 75mg Hội thảo Quốc gia về mất cân bằng xét nghiệm điện di Hemoglobin nguy cơ ung thư phổi trẻ mắc viêm não cấp Vadol Extra Yếu thận Dicloferacc bệnh giao mùa E Nguồn gốc Định dạng siêu âm tim kỹ thuật số 7 tác dụng không ngờ của hạt dẻ Medamol Lidocaine injection Ngải cứu thit ga phụ kiện đỡ chồng lúc yếu tiện giá vàng tuần trước Lá Lốt uong tra xanh khi mang thai massage giam cang thang noi lap Lợi ích súp sơ xanh tri nho sieu pham nhiễm độc kim loại ra mồ hôi Đường Tăng cường sức khỏe ăn đỗ uông thuốc Sơn La Từ BS CK2 Nguyễn Hữu Thuận cách phòng tránh Liken phẳng chẩn đoán và điều trị Đầy hơi tàu xe tiêu hóa mẹ nên kiêng gì khi bé bị tiêu chảy Được đi chơi nhiều Chứng bệnh khiến cô bé 4 tuổi thèm ăn Fab Venda Nova Bệnh học u la nh ti nh thanh qua n polip mẫu giáo Joseph Fritz bài thuốc chữa xơ gan cổ chướng chú ý khi vệ sinh vùng kín biện pháp tập khí công lạp xưởng tắc động mạch tro choi cam giac manh say nắng Ceftriaxone ACS Dobfar 8 loại thực phẩm làm mồi nhậu có tràn dịch màng phổi thanh tơ Carbocistein 100mg cây bụp giấm