Món gà Teriyaki là một món ăn ngon miệng, mang đậm nét Phương Đông với chút biến tấu nhỏ, giúp bạn có được một món ăn dinh dưỡng, hấp dẫn,...
Biến tấu ngon lạ, hỗ trợ tăng cân với món gà Teriyaki

Biến tấu ngon lạ, hỗ trợ tăng cân với món gà Teriyaki

 

Số người phục vụ: 4 người ăn

Nguyên liệu:

  • 2 muỗng canh nước xì dầu
  • 2 muỗng canh mirin (là một loại gia vị nêm có vị ngọt, màu vàng nhạt, dạng chất lỏng hơi đặc hơn nước một tí. Thành phần khoảng 40%~50% chất đường và 14% rượu)
  • 2 muỗng canh rượu sake
  • 2 muỗng canh mật ong
  • 1 lát dày gừng tươi, bằm nhỏ
  • 0,5 kg thịt đùi gà, lóc bỏ xương
  • Muối và tiêu
  • 1 muỗng canh dầu đậu phộng hoặc hạt nho
  • hành lá thái lát và hạt mè đen để trang trí (tùy chọn)

Cách làm:


Biến tấu ngon lạ, hỗ trợ tăng cân với món gà Teriyaki
 

Bước 1:

Đun nóng nước tương, mirin, sake, mật ong và gừng với nhau trong một cái chảo nhỏ. Đun sôi sau đó giảm nhiệt xuống để hỗn hợp hơi sôi.

Bước 2:

Đun 7 - 8 phút cho đến khi nước sốt cô đặc lại. Vớt gừng ra. Đặt nước sốt sang một bên.


Biến tấu ngon lạ, hỗ trợ tăng cân với món gà Teriyaki
 

Bước 3:

Ướp đùi gà với muối và hạt tiêu. Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa. Khi dầu nóng, thêm gà vào chiên. Chiên gà cho đến khi vàng khoảng 4 - 5 phút. Lật mặt bên kia của gà và chiên thêm khoảng 7 – 8 phút.


Biến tấu ngon lạ, hỗ trợ tăng cân với món gà Teriyaki
 

Bước 4:

Sau đó bật nhiệt lên đến nhiệt độ cao và đổ nước sốt lên gà. Xoay gà thường xuyên, múc nước sốt rưới lên gà thường xuyên. Tiếp tục nấu cho đến khi hầu hết các chất lỏng đã bốc hơi và nước sốt tạo thành một lớp nước sốt cô đặc trên gà.


Biến tấu ngon lạ, hỗ trợ tăng cân với món gà Teriyaki
 

Bước 5:

Để gà bớt nóng trong vài phút, sau đó cắt gà thành từng miếng. Trang trí với hành lá và hạt mè, nếu muốn. Ăn với cơm dẻo.

Thành phần dinh dưỡng:

Một phần ăn:

Calories 290

Chất béo 8.7g (Sat 2g)

Protein: 33.9g

Carb 13.3g

Chất xơ 0,1g

Sodium 478mg


Biến tấu ngon lạ, hỗ trợ tăng cân với món gà Teriyaki
 

Công dụng:

Thịt gà: rất giàu dinh dưỡng, ngoài những chất albumin, chất béo, thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, photpho, sắt, thịt gà cũng chứa hàm lượng calo tương đối cao giúp người gầy mau tăng cân. Thành phần của thịt gà có chứa protein, sắt, canxi, các loại vitamin cần thiết cho quá trình tăng cân hiệu quả.

Lượng protein trong thịt gà có tác dụng giúp bạn tăng trưởng và phát triển cơ bắp, duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh và hỗ trợ tăng cân như ý muốn.

Thịt gà cũng chứa lượng lớn axit amin được gọi là tryptophan có tác dụng làm dịu thần kinh, kích thích giấc ngủ.

Ăn ức gà có thể giúp ngăn chặn và kiểm soát mức độ homocysteine - một axit amin có thể gây ra bệnh tim mạch nếu nó có mức độ cao trong cơ thể.

Kha Hồ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thuc don tang can tang can hieu qua mon ngon tang can tang can de dang

enzim Túi nilon cam giac them an Chàng đồ nhựa pat Bò cuộn hành british medical Tự thủ dâm chị em gặp vấn đề về oxaliplatino servycal 50 đột biến ở gen huyết áp phòng biến chứng tai biến hắt hơi đậu dai tao cho mắt irino febro dai trang nguc chay xe đột quỵ Bệnh viêm họng khoai benh cum tre em Những mối nguy hại trong công sở giết dưỡng bệnh nuot mat co giảm cân nhanh đời sóng Bệnh tay chân miệng đời sống rang mieng thoi gian bieu ea cong NYU thu dam hien tuong sinh ly Cơn đau Ngủ đủ milanmac Nội soi đục thuỷ tinh thể Xuất tinh sớm Bạn biết gì về ung thư tuyến nước Bảo quản đa cực khoái Pectol E đề phòng viêm mũi xoang dị ứng than u nuoc Bệnh hiểm nghèo Noraquick 300 loperamid lamozile Mediza đa khớp dạng thấp tôn trọng viêm đại tràng Len kovent sf 250 hen phế quản part time hy sinh sovico Những nguyên nhân khiến ngày càng nhiều đa i tha o đươ ng gay rung dopler liz clo mcdonald s cholesterol hdl A đan sâm nghien bếp tăng cân hiệu quả bar scienalert đau glifen sr thực phẩm bù nước Cấp cứu tăng acid uric máu và bệnh lợi bernodan cimetidin 200mg đau đầu cưới Nữ giới Tăng tuổi thọ yoga thon gon vung bung đau đầu do stress Vì sao ross da nang buong trung động đau đầu gối vectimun hcq cua bien bo khi huyet đẩy lùi đau ốm môn cách chữa ung thư sua bot myotab tab mạ eftilora 10mg Long uniten hạ sốt không steroid NSAID đau bàn chân PostType boodog đau bụng Cephalexin 500mg bệnh sốt xuất huyết đau bụng sau khi ngủ dậy Chất sắt can bang noi tiet to