Món gà Teriyaki là một món ăn ngon miệng, mang đậm nét Phương Đông với chút biến tấu nhỏ, giúp bạn có được một món ăn dinh dưỡng, hấp dẫn,...
Biến tấu ngon lạ, hỗ trợ tăng cân với món gà Teriyaki

Biến tấu ngon lạ, hỗ trợ tăng cân với món gà Teriyaki

 

Số người phục vụ: 4 người ăn

Nguyên liệu:

  • 2 muỗng canh nước xì dầu
  • 2 muỗng canh mirin (là một loại gia vị nêm có vị ngọt, màu vàng nhạt, dạng chất lỏng hơi đặc hơn nước một tí. Thành phần khoảng 40%~50% chất đường và 14% rượu)
  • 2 muỗng canh rượu sake
  • 2 muỗng canh mật ong
  • 1 lát dày gừng tươi, bằm nhỏ
  • 0,5 kg thịt đùi gà, lóc bỏ xương
  • Muối và tiêu
  • 1 muỗng canh dầu đậu phộng hoặc hạt nho
  • hành lá thái lát và hạt mè đen để trang trí (tùy chọn)

Cách làm:


Biến tấu ngon lạ, hỗ trợ tăng cân với món gà Teriyaki
 

Bước 1:

Đun nóng nước tương, mirin, sake, mật ong và gừng với nhau trong một cái chảo nhỏ. Đun sôi sau đó giảm nhiệt xuống để hỗn hợp hơi sôi.

Bước 2:

Đun 7 - 8 phút cho đến khi nước sốt cô đặc lại. Vớt gừng ra. Đặt nước sốt sang một bên.


Biến tấu ngon lạ, hỗ trợ tăng cân với món gà Teriyaki
 

Bước 3:

Ướp đùi gà với muối và hạt tiêu. Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa. Khi dầu nóng, thêm gà vào chiên. Chiên gà cho đến khi vàng khoảng 4 - 5 phút. Lật mặt bên kia của gà và chiên thêm khoảng 7 – 8 phút.


Biến tấu ngon lạ, hỗ trợ tăng cân với món gà Teriyaki
 

Bước 4:

Sau đó bật nhiệt lên đến nhiệt độ cao và đổ nước sốt lên gà. Xoay gà thường xuyên, múc nước sốt rưới lên gà thường xuyên. Tiếp tục nấu cho đến khi hầu hết các chất lỏng đã bốc hơi và nước sốt tạo thành một lớp nước sốt cô đặc trên gà.


Biến tấu ngon lạ, hỗ trợ tăng cân với món gà Teriyaki
 

Bước 5:

Để gà bớt nóng trong vài phút, sau đó cắt gà thành từng miếng. Trang trí với hành lá và hạt mè, nếu muốn. Ăn với cơm dẻo.

Thành phần dinh dưỡng:

Một phần ăn:

Calories 290

Chất béo 8.7g (Sat 2g)

Protein: 33.9g

Carb 13.3g

Chất xơ 0,1g

Sodium 478mg


Biến tấu ngon lạ, hỗ trợ tăng cân với món gà Teriyaki
 

Công dụng:

Thịt gà: rất giàu dinh dưỡng, ngoài những chất albumin, chất béo, thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, photpho, sắt, thịt gà cũng chứa hàm lượng calo tương đối cao giúp người gầy mau tăng cân. Thành phần của thịt gà có chứa protein, sắt, canxi, các loại vitamin cần thiết cho quá trình tăng cân hiệu quả.

Lượng protein trong thịt gà có tác dụng giúp bạn tăng trưởng và phát triển cơ bắp, duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh và hỗ trợ tăng cân như ý muốn.

Thịt gà cũng chứa lượng lớn axit amin được gọi là tryptophan có tác dụng làm dịu thần kinh, kích thích giấc ngủ.

Ăn ức gà có thể giúp ngăn chặn và kiểm soát mức độ homocysteine - một axit amin có thể gây ra bệnh tim mạch nếu nó có mức độ cao trong cơ thể.

Kha Hồ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thuc don tang can tang can hieu qua mon ngon tang can tang can de dang

bieu hien lo ngua da điếc đột ngột thực phẩm nên ăn trước khi ngủ sanfocef 500 phosphalugel 20g 20 yeu khi mang bau khoai tay thuoc quy chua nhieu benh velove slimming can lignospan standard vệ sinh tai tien man kinh điều này ngũ vị Biến chứng của sỏi túi mật schnin điều trị Mebendazol nam gioi Tinopal viem gan c tri mun bang hoa cuc trang karaoke ky kinh jake prigoff truc tuyen điều trị bênh gout nguyen anh cách chữa trị bệnh táo bón bí ngồi tang cuong sinh ly tpa điều trị bằng hoá chất hóa chất độc hại vinamilk organic HBE jaclyn Ngũ Gia Bì phu chan sán Thực hành chẩn đoán và điều trị mụn điều trị bệnh BSCKI Nguyễn Thị Thu Thảo ung thu tien liet tuyen lạnh chứng bệnh CCS mabthera ikoquin tu i tinh Dù thích cũng không nên ăn điều trị bệnh vẩy nến co the sung phu se khít lỗ chân lông bằng dưa chuột phan tre em thụ tinh polyhydramnios son christian louboutin điều trị mỡ bụng Thambru nobuyoshi tăng cường trí nhớ chu ky kinh nguyet uk10k bi quyet giam can sau sinh bệnh sủi mào gà recipro 500 điều trị sớm tác dụng trái đào Hại não điều trị tăng huyết áp cá cơm hoefoban địa chỉ CH 4303 Kaiseraugst Switzerland amdao suy than cap chuyen hoa tac dung phu fipam Công dụng thuốc Codeforte siro và cách phi công điều trị thế nào birinapant Beneprotein apoptosis rau Pedolas 100 tab pofec three day measles chong lanh gamincef sachet dieu tri benh nan y thuc pham ho dau giam can voi qua bong mem bali thit ran bien Hội chứng QT dài chẩn đoán và điều listril 5 Rau MÃ điều trị ung thư máu ung thu mau keo cao choc lo điều tri linh đấu hiệu Ambrocap protein điểm mặt dừng thuốc chống trầm cảm tri mun voi 30 ngan dong tóc yếu la xuong song cứu tinh cho sức khỏe điện giải dortonase tab natri sodium nitroprussid