Theo các bác sĩ, gừng là một “vũ khí mạnh” để chống lại một số loại viêm gây đau, nhất là viêm khớp gây đau đớn cho người bệnh. 101 công dụng của gừng Theo Tạp chí Dược Thực phẩm, nhà nghiên cứu Nhật Bản Huffington Post cho biết: “ Gừng đỏ được sử …
Bị viêm khớp nên ăn nhiều gừng

Theo các bác sĩ, gừng là một “vũ khí mạnh” để chống lại một số loại viêm gây đau, nhất là viêm khớp gây đau đớn cho người bệnh.

 

101 công dụng của gừng Theo Tạp chí Dược Thực phẩm, nhà nghiên cứu Nhật Bản Huffington Post cho biết: “ Gừng đỏ được sử dụng trong y học truyền thống của Indonesia như một loại thuốc giảm đau cho các bệnh viêm khớp”.

Gừng còn giúp tăng cường lưu thông máu, có lợi cho hệ tim mạch, huyết thanh và cải thiện chất béo trung tính, cholesterol HDL và mức độ cholesterol VLDL. Nó làm giảm mỡ trong máu, làm giảm quá trình oxy hoá LDL và ngăn ngừa mảng bám động mạch. Khi gừng được kết hợp với tỏi thì nó còn đem lại rất nhiều lợi ích khác cho sức khoẻ.

Không chỉ vậy, gừng khuyến khích tiêu hoá, chữa đau dạ dày, chống buồn nôn, kích thích chuyển hoá thức ăn qua đường ruột, giảm độc tố trong ruột, tăng bài tiết dịch tiêu hoá và hạn chế khó chịu ở bụng, đầy hơi.

Giảm đờm trong phổi và thích hợp khi bị cảm lạnh. Giảm ốm nghén cho phụ nữ mang thai khi dùng khoảng 1.000 – 1.500mg gừng khô.

Món ăn từ gừng

Để ăn được nhiều gừng hơn trong chế độ ăn uống, bạn có thể sử dụng gừng theo một số gợi ý sau:

– Gừng tươi: Gừng thực sự rất dễ sử dụng trong nhiều món ăn, sau khi cạo vỏ bạn có thể cắt lát hoặc giã nhỏ nấu chín trực tiếp cùng với các món ăn.

– Bột gừng: Nếu bạn không thích gừng tươi hoặc chưa kịp mua thì có thể dự trữ gia vị bột gừng. Nó rất tiện lợi cho nấu nướng, các món súp, món hầm, ướp gia vị. Có thể thêm 1 muỗng cà phê bột gừng vào tách trà để thưởng thức trong ngày.

– Trà gừng: Bạn có thể dùng trà gừng để bổ sung thêm nước cho cơ thể, ngoài ra bạn cũng có thể chế thêm gừng tươi vào nước sôi để khoảng 2 đến 3 phút.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Tin Dinh Dưỡng

sụt cân Lò Văn Điểm mặt sao thế giới đánh bại ung sử dụng chất bảo quản my blog ung thÆ Chăm sóc trứng bột hát Chấn benh thu dam Vitamin D bà đẻ Satol tiền luyệt tuyến trào ngược dạ dày ung thu phoi Rò hậu môn Cuesports Cảnh giác với 7 loại trái cây có vấn mồ hôi trộm ngó sen gãy dịch Ebola thuốc độc Nhiễm toan lactic chẩn đoán và điều Món ăn đường phố giun sán ký sinh thịt ngỗng 300g hầm nhừ lấy nước Torpace 5 ngừa ung thư tránh thai khô cổ quá no bệnh thận cháo Mỹ Đình Necodone bệnh tiết niệu Súp cua bi dao cam quýt gai gót chân Bia khách hàng nữ Trà Xanh benh gut an gi truoc khi ngu ói ung thu co nguy co di truyen trị tiêu chảy tang can de dang bao bì thực phẩm Clindamycin hydrochloride 150mg cần làm gì Trứng gà Aurocefa Tai Chẩn đoán và điều trị phụ thuộc bé gái y dược DEP làm gì khi bé bị nổi ban thuốc viên bệnh tăng nhãn áp tóc bạc sớmthói quen xấuthói quen khiến Hại mắt quan hệ tình dục gừng TS Ngô Thanh Hồi dấu hiệu đầu tiên giảm lo âu rụng tóc cơn ác mộng và hướng khắc Bị rỉ ối Bivicap Tư âm bổ thận hoàn Bệnh lây qua đường tình dục Phì đại tuyến tiền liệt có phải là quả mùi thể dục thể thao Trường Đại học Y Dược Cần Thơ Mụn nhọt không gia Zinc thời gian làm việc Thực hành chẩn đoán và điều trị nôn Ngoại Tiêu Viêm ruột thừa cấp Giò chả thêm lạc Tử cung bảo vệ cơ thể aspirin dị ứng thực phẩm Pakinson nha đam bệnh nhân cong nghe moi ung thư ruột Thoái hóa dot chay calo MCE trắng da Dinh dưỡng cười lớn thành tiếng Sambactam nguyên nhân Ăn rau qua tươi tăng khả năng làm bố miệng Bệnh gan nhiễm mỡ đắp nha đam rán Amoxicilin 500mg Vào Bếp Vi khuẩn trong tủ lạnh luu đùi gà rán tật khúc xạ cua hấp tai biến thời tiết thay đổi