Hạt của trái bơ có nhiều chất chống ô xi hóa hơn phần lớn các loại trái cây và rau.
Bất ngờ với lợi ích của hạt trái bơ

Quả bơ có lẽ là thực phẩm lành mạnh hợp xu thế nhất hiện nay, nhưng có lẽ bạn đang vứt đi mất phần tốt nhất của loại trái cây này.

Trong khi nhiều người chỉ muốn nhanh chóng cậy hạt bơ ra, nhưng thực sự chính thứ mà chúng ta hay vứt bỏ này lại chứa nhiều chất chống ô xi hóa hơn phần lớn các loại trái cây và rau.

Trong khi trái bơ nổi tiếng là nguồn “chất béo tốt” và giàu dinh dưỡng, thì một số bác sĩ cho biết hạt bơ có thể giúp giảm cholesterol và chống lại các bệnh do vi rút và vi khuẩn.

Trên thực tế, hạt của quả bơ tốt đến mức các chuyên gia cho rằng nó chiếm đến 70% lợi ích dinh dưỡng của toàn bộ quả bơ.

Hạt bơ cũng có nhiều chất xơ hòa tan hơn yến mạch và phần lớn các thực phẩm khác, giúp giảm các vấn đề về tiêu hóa và rối loạn dạ dày ruột.

 

 

 

Vậy bạn nên ăn nguyên cả thứ quả “chất béo tốt” này như thế nào?

Cách phổ biến nhất để ăn hạt bơ là làm sinh tố. Bạn nên dùng dao cắt hạt bơ ra từng miếng và cho vào máy xay sinh tố để biến nó thành một thứ bột có thể pha vào sinh tố.

Vị của hạt bơ khá đậm, vì thế trộn nó với những loại sinh tố hương vị mạnh như quả mọng đông lạnh, cải xoăn, rau bina hoặc dứa là những ý hay.

Một nửa hạt là lượng thích hợp cho một cốc sinh tố.

Bạn cũng có thể phơi khô hạt bơ trước khi chế biến thành loại bột có thể cất giữ lâu hơn bằng cách phơi chúng dưới ánh nắng yếu.

Một số cách khác là phơi khô hạt bơ rồi sau đó xát thành bột để cho vào nước sốt hoặc để rắc lên món ăn – tương tự như muối và hạt tiêu.

Cẩm Tú

Theo Dantri.com.vn

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh rau rừng enzyme chi em tu suong nguyên nhân khả năng làm việc rau muong lưu ý khi ăn cam prohok Giò trai cay nen an truoc hay sau bua an Khoái hít thở sâu hepa phì đại tuyến tiền liệt Vỏ rau thìa là mẹo tiết kiệm Chữa bệnh từ súp lơ RLC cilaprim donelfi Dấu hiệu mang thai sớm nhất mọi phụ tối sầm Bình vôi Diprosalic Topical Lotion Bướu cổ kinh nguyêt Thần kinh tọa Guanidin 500mg đi chợ bài tâp thể dục Nước chanh ấm sứa Docetaxel sơ kết Chiếc Thìa Vàng miền Trung calorie shaper giảm mỡ bụnggiảm mỡ bụng sau Chăn gối Long quy sinh chăm sóc con 13 sát thủ nguy hiểm từ đồ gia hê miên dich Lợi sio2 nếu bạn khớp vitamin b12 serum giá rẻ fiox 500 Trứng khám 12 đôi Trước khi đi ngủ glemaz chiều cao tình ái dha do stm viêm não B Amoxicilin Manton Vidxac thực phẩm đẹp da khổ thực phẩm nên tránh ebola quan he an toan trị sởi theo Đông Y ecomin od injection trồng rau dịp Tết Nhi trung kho thu thai trị xuất tinh sớm Triglyceride mướp đắng chữa hôi nách oss Gia Định Nguyên nhân gây tăng huyết áp cobe tieu đương RHM BS Nguyễn Ngọc Tuấn dau dau dễ thở hơn Ở BV Nhi Trung ba bau co duoc an dua Viêm niệu đạo và viêm cổ tử cung do BS Quang Hưng cinatrol an de thong minh cefaculer súp lơ xanh bổ gan Ngộ độc cồn Etylic rượu Công dụng của Dầu tẩy trang mắt và uống bao nhiêu nước ech bieu hien benh Cách phân biệt Chất cấm gây ung thư Nga benh sot Hình ảnh chủ nhịp lưu động trên malassazia sau sinh suy dinh dưỡng bon chen Những cách đơn giảng khử mảng bám gội đầu nho đỏ Tại sao cả mẹ Việt lẫn mẹ Tây đều bệnh suy tim cơ thẻ cách phòng và điều trị thoái hóa khớp nhuc dau mix hiv Thói quen không ngờ khiến suy giảm trí nem chất tạo gạch IVAC làm trắng răng