SKĐS - Bắp cải vốn được biết đến là một loại thực phẩm rất quen thuộc trong mùa đông, có thể chế biến được rất nhiều món ăn...
Bắp cải - Cây rau, cây thuốc

Bắp cải vốn được biết đến là một loại thực phẩm rất quen thuộc trong mùa đông, có thể chế biến được rất nhiều món ăn: ăn sống, làm gỏi, nấu canh, xào... Ngoài giá trị dinh dưỡng, ít ai biết rằng, bắp cải lại có khá nhiều công dụng chữa bệnh. Người châu Âu coi bắp cải là cây thuốc của người nghèo.

​Nước ép bắp cải tốt cho người suy nhược thần kinh.

Bắp cải chứa hơn 90% nước, 1,8% protid, 5,4% glucid, 1,6% xenluloza (chất xơ), 31mg% phốtpho, 4,8mg% canxi,1,1mg% sắt; lượng vitamin chỉ thua cà chua, gấp 4 - 5 lần cà rốt, 3 - 4 lần khoai tây, hành tây; 100g cải bắp cung cấp 50 calo. Theo Đông y, cải bắp có vị ngọt tính mát, có tác dụng bổ dưỡng, an thần, hoạt huyết. Bắp cải được dùng trị các chứng bệnh sau:

Suy nhược thần kinh, thần kinh căng thẳng, hoại huyết mạn tính, mất ngủ, trầm uất: Uống nước luộc bắp cải thường xuyên.

Viêm loét dạ dày, ruột: Dùng nước ép bắp cải 1 phần, đường 1 phần, sữa 1 phần, uống ngày 1 lít, chia 4 - 5 lần trong ngày, suốt 2 tháng liền. Tốt nhất là làm ngày nào uống ngày đó hoặc làm nhiều thì có thể để trong tủ lạnh được 2 ngày. Nước ép bắp cải giúp làm lành vết loét dạ dày ruột nhanh chóng.

Giảm đau nhức do thấp khớp, thống phong, đau dây thần kinh tọa: ép bắp cải lấy nước uống, bã đắp vào chỗ đau nhức. Hoặc lấy lá bắp cải cán dập gân lá, hơ nóng đắp vào chỗ đau. Mỗi chỗ đau dán 3 - 4 lá bắp cải. Bên ngoài lấy vải dày áp lên rồi buộc lại.

Hoạt huyết, chữa kiết lỵ ra máu, nhiều giun ký sinh đường tiêu hóa, nhiễm xạ tia X, máy tính, lò vi sóng, điện cao thế: Nên ăn cải bắp thường xuyên.

Mụn nhọt, vết thương sắp lên da non, viêm họng, khản tiếng: Hơ nóng lá bắp cải đắp hay giã lá tươi đắp.

Nhiễm khuẩn đầu da móng tay, nấm âm đạo: Rửa bằng nước ép bắp cải.

Phòng trị đái tháo đường: bắp cải có tác dụng làm giảm quá trình đồng hóa glucid và giảm đường huyết. Dùng hằng ngày giúp phòng trị đái tháo đường týp 2.

Lương y Minh Chánh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bắp cải Cây rau cây thuốc suy nhược thần kinh Bắp cải Cây rau Đường tiêu hóa đái tháo đường

Thuốc Khám bệnh yeu sinh ly trà gừng ổi tinh dau thuốc minoxidil bột sắn dây kháng thuốc V cắt amidan viêm khớp trà ô long cấp cứu thuốc trứng gà ngải cứu đi bơi bị nước vào tai chế độ ăn co con 8 loại thực phẩm giúp tóc dày và chắc chăm sóc bàn chân Mỳ Tiến Vua Rối loạn mỡ máu Hình ảnh lam dep voi khoai tay bác sĩ nguyễn xuân anh trà sữa trân châu Spiramycin 3 000 000UI thuốc chữa BS Nguyễn IQ Tác hại thuốc hay Rối loạn sinh lý te bao goc thời điểm tiểu khó Trầm cảm Tử cung nhỏ paracetamol Hydrocortisone acetate THANH mua thu Omega 3 6 9 bài thuốc từ lá trầu không phở Hen suyễn Chọn đúng thực phẩm nên ăn để phòng cây hoa hiên mùi cơ thể dị ứng thức ăn phụ điều trị ung thư tóc nhanh dài cam nang tre hon tuoi đôi chân dài an thần Bí kíp Phương thuốc gia truyền chất độc dien thoai thong minh thời gian nghỉ trưa ADN đau tai bò tái chanh người thân thiếu máu chàm bài thuốc chữa bệnh Mãn dục nam Làm gì khi bị hiếm muộn Chữa Bệnh Nhân Gian tiêu sơn tra trí tuệ súp bông cải xanh che do an tiêu nguy cơ bệnh tim mạch thịt bò cách trị lác đồng tiền Đậu DIEUTRI viêm sưng vú metoprolol bùng phát dịch thinh luc Đậu nành Địa Trung Ti ADHD bí quyết giảm cân phòng bệnh đường hô hấp ơ trẻ Đặng Hồng Hoa phòng bệnh đường hô hấp của trẻ nến tang nhan ap benh viem khop dang thap cằm bông cải xanh xông lá Dạ Yến nghiện ma túy Tin điềm xấu bộ ảnh 6 người gặp nạn trẻ nhỏ xử trí khi đọng vật cắn tốn thương báo hiệu bệnh thủ dâm hồng cấy tế bào sử dụng Tự Rèn Luyện Bilirubin Jacki mặt nạ trị mụn đầu đen ban dem bệnh lây Sức khỏe trẻ em