Bạn sợ cholesterol, huyết áp cao và muốn tránh nó? Quả cà chua có thể giúp bạn toại nguyện. - Dinh dưỡng
Để giảm cholesterol, hãy dùng cà chua! - Dinh dưỡng

Theo trang tin Top News, các chuyên gia Úc nhận định rằng cà chua có thể là sự lựa chọn thay thế hiệu quả đối với các loại thuốc hạ cholesterol và huyết áp cao, cũng như ngăn ngừa bệnh tim.

Một sắc tố màu đỏ nhạt có tên gọi lycopene được tìm thấy trong cà chua và một số loại trái cây khác như dưa hấu, ổi, đu đủ và nho có những đặc tính chống ô-xy hóa vốn rất quan trọng đối với sức khỏe.

Thêm một lợi ích của cà chua được xác nhận - Ảnh: AFP
 
Chuyên gia Karin Ried và cộng sự Peter Fakler thuộc Đại học Adelaide đã xác định hiệu quả của lycopene đối với cholesterol và huyết áp thông qua việc phân tích kết quả 14 cuộc nghiên cứu trong 55 năm qua.

“Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy nếu hấp thu hơn 25 milligram lycopene mỗi ngày, mức cholesterol xấu (LDL) giảm đi 10%”, chuyên gia Ried cho biết.

Cà chua là loại quả có hàm lượng lycopene cao. Theo các nhà nghiên cứu Úc, dùng nửa lít nước cà chua mỗi ngày, hoặc 50 gram bột cà chua, có thể bảo vệ bạn khỏi nguy cơ mắc bệnh tim.

“Điều đó tương đương với hiệu quả của các liều thuốc được chỉ định cho những người có mức cholesterol tăng nhẹ mà không phải chịu tác dụng phụ của những loại thuốc này, chẳng hạn như làm đau cơ và tổn thương dây thần kinh”, bà Ried nói thêm.

Lycopene được hấp thụ tốt hơn ở cà chua đã qua chế biến và được nấu chín hoặc dưới dạng bột so với cà chua sống. Để bổ sung, có thể dùng lycopene dạng nhộng hoặc thuốc viên.

“Nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ lycopene cao có liên quan đến việc giảm rủi ro mắc bệnh tim mạch, như xơ cứng động mạch, đau tim hoặc đột quỵ”, chuyên gia Ried cho biết.

Nghiên cứu trên được công bố trên chuyên san Maruritas.

  Theo Quyên Quân - Thanh Niên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

giảm cholesterol cà chua Top AFP Karin Ried Peter Fakler

canh rau rừng enzyme chi em tu suong nguyên nhân khả năng làm việc rau muong lưu ý khi ăn cam prohok Giò trai cay nen an truoc hay sau bua an Khoái hít thở sâu hepa phì đại tuyến tiền liệt Vỏ rau thìa là mẹo tiết kiệm Chữa bệnh từ súp lơ RLC cilaprim donelfi Dấu hiệu mang thai sớm nhất mọi phụ tối sầm Bình vôi Diprosalic Topical Lotion Bướu cổ kinh nguyêt Thần kinh tọa Guanidin 500mg đi chợ bài tâp thể dục Nước chanh ấm sứa Docetaxel sơ kết Chiếc Thìa Vàng miền Trung calorie shaper giảm mỡ bụnggiảm mỡ bụng sau Chăn gối Long quy sinh chăm sóc con 13 sát thủ nguy hiểm từ đồ gia hê miên dich Lợi sio2 nếu bạn khớp vitamin b12 serum giá rẻ fiox 500 Trứng khám 12 đôi Trước khi đi ngủ glemaz chiều cao tình ái dha do stm viêm não B Amoxicilin Manton Vidxac thực phẩm đẹp da khổ thực phẩm nên tránh ebola quan he an toan trị sởi theo Đông Y ecomin od injection trồng rau dịp Tết Nhi trung kho thu thai trị xuất tinh sớm Triglyceride mướp đắng chữa hôi nách oss Gia Định Nguyên nhân gây tăng huyết áp cobe tieu đương RHM BS Nguyễn Ngọc Tuấn dau dau dễ thở hơn Ở BV Nhi Trung ba bau co duoc an dua Viêm niệu đạo và viêm cổ tử cung do BS Quang Hưng cinatrol an de thong minh cefaculer súp lơ xanh bổ gan Ngộ độc cồn Etylic rượu Công dụng của Dầu tẩy trang mắt và uống bao nhiêu nước ech bieu hien benh Cách phân biệt Chất cấm gây ung thư Nga benh sot Hình ảnh chủ nhịp lưu động trên malassazia sau sinh suy dinh dưỡng bon chen Những cách đơn giảng khử mảng bám gội đầu nho đỏ Tại sao cả mẹ Việt lẫn mẹ Tây đều bệnh suy tim cơ thẻ cách phòng và điều trị thoái hóa khớp nhuc dau mix hiv Thói quen không ngờ khiến suy giảm trí nem chất tạo gạch IVAC làm trắng răng