Sa kê còn gọi là cây bánh mì, tên khoa học Artocarpus altilis, thuộc họ dâu tằm (Moraceae) là loại cây được trồng ở Malaysia và các đảo ở Thái Bình Dương.
Sa kê trị tiểu đường

 

Quả sa kê.

Ở nước ta thấy nhiều ở các tỉnh miền Tây Nam bộ. Trái sa kê nấu chín là món ăn khá thú vị, đặc biệt các bộ phận như rễ, thân và lá của cây sa kê rất giàu dược tính, bộ phận được sử dụng làm thuốc trị bệnh là lá, rễ, vỏ và nhựa cây.

Quả sa kê to như như quả mít tố nữ, tròn hoặc hình trứng. Quả sa kê mọc thành từng chùm, được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Thường quả sa kê được xắt ra thành từng lát nhỏ, rổi tẩm với bột chiên giòn, ăn ngon như ăn bánh mì. Ngoài ra còn được dùng để nấu cà ri, đặc biệt hơn là người dân thuộc khu vực sông Mê Kông nấu món kiểm để sử dụng trong những ngày giỗ chạp, đình đám vì món này có vị béo ngậy của nước cốt dừa. Sa kê còn được xay thành bột để chế biến thành nhiều món ăn thường ngày như làm thành pho mát, bánh ngọt hay nấu với tôm, cá trộn hay gạo.

Đông y cho rằng rễ sa kê có tính làm dịu, sát khuẩn, dùng để trị ho, hen suyễn, các chứng rối loạn dạ dày, đau răng hay bệnh về da rất tốt. Vỏ cây sa kê có tác dụng tiêu viêm, tiêu độc, lợi tiểu, dùng để trị ghẻ, nhựa cây sa kê pha loãng trị tiêu chảy, lỵ; Lá sa kê phối hợp với lá đu đủ non tươi, giã với vôi để đắp trị mụn nhọt. Trong dân gian còn sử dụng lá sa kê để trị phù thũng hay viêm gan vàng da bằng cách lấy lá tươi nấu uống. Lá sa kê còn có thể phối hợp với một số vị thuốc khác trị gút, sỏi thận, tiểu đường, tăng huyết áp...

Để tham khảo và áp dụng, dưới đây xin giới thiệu những phương thuốc trị bệnh từ cây sa kê.

Trị tiểu đường týp 2: Lấy lá sa kê tươi 100g (khoảng 2 lá), quả đậu bắp tươi 100g, lá ổi non 50g, cho vào nồi nấu lấy nước uống hằng ngày.

Trị bệnh gút, sỏi thận: Dùng lá sa kê tươi 100g, dưa leo 100g, cỏ xước khô 50g, cho vào nồi nấu tất cả, lấy nước uống trong ngày.

Chữa viêm gan vàng da: Lá sa kê tươi 100g, diệp hạ châu tươi 50g, củ móp gai tươi 50g, cỏ mực khô 20 – 50g. Nấu chung, lấy nước uống trong ngày.

Trị chứng tăng huyết áp dao động: Dùng lá sa kê vàng (vừa rụng) 2 lá, rau ngót tươi 50g, lá chè xanh tươi 20g, nấu chung lấy nước uống trong ngày.

Trị đau răng: lấy rễ cây sa kê, nấu nước ngậm và súc miệng.

BS. Hoàng Xuân Đại


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sa ke tri tieu duong tri tieu duong cay sa ke tri tieu duong cay sa ke

bệnh viện cách xử lý dị vật ở tai mũi họng Hoàng Khánh u nang buồng trứng táo bón công nghệ làm đá khô Đinh lăng lâu năm ăn măng không ngâm cạo râu đồng hồ GS Nguyễn Văn Ba o vê mă t củ đậu tác dụng gì bệnh lý tim mạch DBL Vincristine Sulfate chăm sóc da mặt Viêm kết mạc mùa xuân Tin nóng đời sống Tắm bằng chất tẩy pha loãng điều Vitamin B1 50mg chăm sóc da mùa lạnh cây sài đất bệnh tim bẩm sinh lá xoài chất nhiễm độc Bui Quang Thuốc nước Long phụng cao Tăng trí nhớ súp lơ buồi sáng Knorr ngay den do đau đầu thuốc tranh thai Cháo Maryland ngộ mãn tính BV Mắt TPHCM Ngủ Discovermagazine chợ ế mì ăn liền Pharmaniaga Clarithromycin Tablet 250mg 12 Đậu kích động sản phụ Sốt xuất huyết cánh gà rán tư thế giúp nàng ngất ngây Prader Wili vay nen BS Hoàng Sinh tiếng ồn Hà Giang người cao Phạm Anh 8 điều phiền toái khiến ông xã tránh xa phóng xạ gừng tươi hội chứng Raynaud Thực đơn 3 bữa tốt cho người ngồi hiếm muộn benh Alzheimer ThS Hoàng Đình điều tri địa chỉ Glienicker Weg 125 12489 Berlin white doctors skin lightening khoa học Chẩn đoán hình ảnh Em bé chào đời vẫn nằm trong túi ối chấm dứt báo sức khỏe Gà đen gà ác Vị cứu tinh của quý ông Bài tập yoga Dạ Yến Xem bói khả năng tình dục của chàng theo chảo gang Phunuonline bác sĩ Tinh duc duc thuy tinh huyết áp thấp TP HCM Tán sỏi kim tiền thảo hoàn Dakina 5mg ăn tăng nguy cơ bị ung thư vú cây chó đẻ chua ngọt tao bon vitamin D thuốc giãn cơ mất bản lĩnh giường chiếu EPA sua Pham Thi thực phẩm không nên ăn khi tập gym gia đình thuoc truong sinh bat lao bệnh thường gặp bé yêu bài tập hai người cháo hải sản Agiosmin di ung oxy Hamétt 3g sa trực tràng Công dụng của quả đu đủ tuyến giáp Tiết lợn Kattlove suy tim nặng Quà tặng từ trái tim nhức răng cách lựa chọn pho mát cách trị gàu