Món gà hấp muối làm rất đơn giản và nhanh gọn với những nguyên liệu dễ tìm nhưng lại mang đến cảm giác vô cùng ngon miệng, các mẹ cùng thử làm cho gia đình mình cuối tuần này nhé! Nguyên liệu: 1 con gà 1kg – 1,5kg 10 cọng sả 10 lá chanh 0.5kg …
Gà hấp muối: Đổi món cho bữa ăn cuối tuần

Món gà hấp muối làm rất đơn giản và nhanh gọn với những nguyên liệu dễ tìm nhưng lại mang đến cảm giác vô cùng ngon miệng, các mẹ cùng thử làm cho gia đình mình cuối tuần này nhé!

Nguyên liệu: 1 con gà 1kg – 1,5kg 10 cọng sả 10  lá chanh 0.5kg muối hạt Lá chuối hoặc ngải cứu, rau dăm, lá sen.
Bước 1: Nếu nồi đất dùng lần đầu tiên bạn nên ngâm nước ít nhất 2 tiếng, gạn bớt nước đi, đun 1/3 nồi cho đến khi cạn hết nước một cách tự nhiên (bạn đừng đổ nước đi trong lúc nước đang sôi nhé, nồi sẽ rất dễ bị nứt). Khi nước cạn hết bạn cho ngay 0.5kg muối  hạt vào nồi.
Bước 2:

Tiếp theo bạn xếp sả lên bề mặt muối.

Bước 3: Nhét vài lá chanh vo viên và 1 cọng sả đập dập vào bụng gà. Lót một lớp lá chuối lên trên lớp sả – muối rồi đặt gà lên để gà không tiếp xúc trực tiếp với muối.
Bước 4: Phần lá chanh còn lại đặt bên cạnh gà.

Phủ lá chuối, lá sen hoặc rau ngải cứu, rau dăm lên trên.

Bước 5: Đậy vung, vặn nhỏ lửa để hấp gà. Trong khi hấp bạn sẽ nghe có tiếng muối kêu lép bép, khoảng 20-25 phút thì muối ngừng kêu. Tắt bếp, không mở vung luôn mà chờ khoảng 10 phút nữa.
Gà hấp muối không dùng một chút nước nào, gà chín nhờ sức nóng của muối và giữ nhiệt của nồi đất nên ăn rất đậm đà, thơm ngon.
Bước 6: Khi ăn bỏ lớp lá chuối và lấy gà ra, chặt miếng bày lên đĩa hoặc nếu có ít người bạn để cả con, ăn tới đâu xé gà tới đó cũng rất ngon.
Món gà hấp muối làm rất đơn giản và nhanh gọn với những nguyên liệu dễ tìm nhưng lại mang lại cảm giác vô cùng ngon miệng, các mẹ cùng thử làm cho gia đình mình dịp cuối tuần này nhé!

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vào Bếp

bệnh ho ở trẻ Acetylcysteine Cháu Ngô Gia Ai dễ bị đái tháo đường týp 2 sinh hoat tinh duc Sức khỏe Lòng trắng trứng sai lầm khi luộc rau thuc pham gay chong mat U hạt vàng thận nhược điểm Fasxime Bí đao giảm cân quà của chồng Vaironat 250 Chữa bệnh Chất độc quanh ta Giai đọan cuối trẻ yêu sớm Kinh nghiệm phòng the Thuốc trợ tim glycosid Vệ sinh đầu ti suy thận cấp tính bai tap cho voc dang manh mai chóng mặt ăn rau răm sai cách hủy hoại lá gan vi khuan HP gay ung thu da day Khởi dương hoàn gãy chân Dân tộc Việt Nam dây rốn bám màng cô gái lẳng lơ u nhu trong ong dan sua la gi cắt móng tay ngắn thính lực phen den giam dau sat khuan Á hậu Thụy Vân khỏi bệnh trái cây nhiều canxi bún có hóa chất thiếu máu ăn gì bị sốt trúc biển ra máu khi đi tiểu về sinh phụ nữ cá ngừ kho dứa chữa sỏi thận cách làm đẹp da tiêm ngừa sởi TS BS Lê Thúy Tươi Lá bàng Hướng dẫn chữa bệnh trĩ bằng cây bệnh cước chân ăn na có hại gì nhập viện ăn táo cả vỏ Bệnh lý hô hấp huyết học cơm trưa văn phòng bệnh mạch Cháo vịt miền nam PGS TS Trần Văn Thuấn bột chống ẩm Làm sao tắm cho đúng cách bệnh van tim Đột qụy não thực phẩm khô Vimax Laknitil Công ty đăng ký Công ty TNHH Anh Phạm Văn Tộ nam giới giảm cân Tiêu phong Thuận khí bệnh phì đại tuyến tiền liệt Zolaxa Rapid tỏi đen là gì Trị bệnh dân gian Phôi thai học Cổ Linh Chi Bệnh học nội khoa Bệnh mắt Cây thuốc bệnh viêm bao gân Bệnh lao món ăn từ cá Làm sao để giảm khó chịu khi đi máy Bệnh tiểu đường Bệnh Hô hấp Cách điều trị bong da ở đầu ngón tay Triệu chứng học nội khoa Tuyến vú Mè Vừng Bệnh mất ngủ Nội khoa miễn dịch dị ứng Oải Hương Dâm Dương Hoắc tác dụng ngược Những sai lầm nhỏ ảnh hưởng rất lớn truyền nhiễm Chìa Vôi viêm da mạn tính Bệnh Sinh lý đeo kính cận húng chanh thuốc diệt chuột Ích Mẫu Bệnh da liễu Bệnh viêm họng Thoát vị đĩa đệm Triệu chứng học ngoại khoa phụ nữ cầu toàn Actisô Bệnh phụ khoa Lá Lốt Bổ sung vitamin Tuổi trung niên Cifga Tráng Thận hải mã hoàn Kiên Xét nghiệm sinh hóa trong lâm sàng viêm nấm âm đạo